Les vins de Bordeaux

Partout dans le monde, Bordeaux représente l’image même du vin. Bordeaux doit sa distinction de premier vignoble AOC de France (117500 hectares) à la grande diversité de ses terroirs. Du Médoc au Libournais en passant par l’Entre deux Mers, les Graves et le Sauternais une multitude de châteaux des plus petits aux plus prestigieux jalonne des paysages façonnés par deux grands fleuves depuis 2000 ans. Six principaux cépages, trois rouges (merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon) et trois blancs (Sauvignon blanc, muscadelle et sémillon)sont utilisés pour l’élaboration des vins. L’une des particularités des Bordeaux est de provenir d’un assemblage de plusieurs cépages dont les arômes spécifiques se marient pour créer un vin unique. A chaque cépage, ses caractéristiques, son terroir, son microclimat : c’est de la maîtrise de cette complémentarité que provient la spécificité des vins de Bordeaux.

  • CHEVAL QUANCARD : Maison familiale et indépendante, Négociant-Eleveur et Propriétaire de 200 hectares dans le Bordelais sur les appellations Bordeaux et Bordeaux supérieur, Haut Médoc

  • La Maison FRANCOIS JANOUEIX est une entreprise familiale, installée à Libourne, sur les bords de la Dordogne. Les vignobles s’étendent sur une superficie de plus de 100 hectares et sont répartis sur neuf appellations différentes : Pomerol, St Emilion et St Emilion grand cru, Montagne St Emilion, Lalande de Pomerol, Fronsac, Bordeaux et Bordeaux Supérieur, Sauternes.

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